{
    "title": "Meksika Revanisi",
    "image": "https://www.revani.gen.tr/images/meksika-revanisi.jpg",
    "date": "19.01.2024 01:04:21",
    "author": "ali haydar şahin",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Meksika Revanisi;</b> Türk usulü revaniden farklı olarak biraz daha hafif yapılan ve şerbetinde su yerine süt kullanılan bir tatlıdır. Yurdumuz revanisi malzemelerinde bulunan süt, sıvı yağ ve bolca unun aksine bu tatlı da malzemeler oldukça az olduğundan kalori olarak da bilinen revaniden oldukça düşük besin değerlerine sahiptir. Meksika revanisi yapımı şu şekildedir.</div><div><br></div><div><b>Meksika Revanisi İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Beş adet yumurta</li><li>Dört yemek kaşığı oda sıcaklığında oldukça yumuşak kıvamlı tereyağı</li><li>Yarım su bardağı toz şeker</li><li>Hindistan cevizi</li><li>Bir su bardağı kadar un</li><li>Vanilya, kabartma tozu</li></ul><div><b>Şerbeti için</b></div><div><ul><li>İki su bardağı süt</li><li>İki paket krema</li><li>Bir su bardağı toz şeker</li><li>Üzeri için tercihe göre hazır sos</li></ul></div><div><b>Meksika Revanisi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Yumurtaların beyazı ile sarısı ayrılarak beyazı mikser ile köpük, köpük oluncaya kadar çırpılır. Diğer yandan şeker ile yumurta sarıları da iyice çırpılarak üzerine tereyağı ve Hindistan cevizi eklenir. Yumurta beyazı da bu karışıma eklenerek iyice karıştırılır ve üzerine un ve kabartma tozu, vanilya eklenir. Yağlanmış fırın tepsisine dökülen hamur önceden ısıtılmış yüz seksem derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Pişme sırasında revaninin şerbeti için bir kap alınır ve süt ile krema iyice çırpılarak üzerine toz şeker de eklenir ve iyice karıştırılır. Şerbet buzdolabına kaldırılır. Pişen revani fırından çıkarılır ve soğuk şerbet ile buluşturulur. Buzdolabın da iki ya da üç saat bekletilen meksika revanisi hazır sos veya krem şanti ile süslenerek servis yapılır.</div>"
        }
    ]
}