{ "title": "Tavuklu Revani", "image": "https://www.revani.gen.tr/images/Tavuklu-Revani-32.jpg", "date": "21.01.2024 15:18:33", "author": "oktay öztürk", "article": [ { "article": "Tavuklu Revani, Revani tatlısı Türk mutfağında en sevilen şerbetli tatlı tariflerinden birisidir. Osmanlı döneminde Erivan ile Ermenistanın fethedilmesi şerefine Saray aşçılarının icat etmiş oldukları Erivan zaferi nedeni ile'Revani' ismini verdikleri bir tatlı türüdür. Revani tatlısına bazı yerlerde yoğurt tatlısı veya sünger tatlısı da denir. Tatlının içinde yoğurt vardır şerbetli tatlı türüdür. Revani hazırlanan hamurun şerbetlenmesi ile yapılan müthiş bir şerbetli tatlı çeşididir. Yağ, şeker ve un içeriğine bağlı olarak kalori miktarı oldukça yüksek tatlıdır. Bir orta boy diliminde tam 300 kalori vardır.