Krem şantili revani tarifi nasıl yapılır?

Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve şerbetli yapısıyla, özellikle bayram ve özel günlerde sıkça tercih edilir. Krem şantili revani, geleneksel tarifin modern bir yorumudur ve tatlıya hafif bir dokunuş katar. Bu makalede, krem şantili revani yapımının detaylarını bulabilirsiniz.

Revani yapımında kullanacağınız malzemeler, tatlının lezzetini ve dokusunu belirlemede önemli bir rol oynar. İşte krem şantili revani için gerekli olan malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)

Krem şantili revani yapımında dikkat edilmesi gereken birkaç adım bulunmaktadır. İşte adım adım yapılışı:

İlk olarak revaniyi şerbetlemek için şerbeti hazırlamak gerekmektedir.

• 2 su bardağı suyu ve 2 su bardağı toz şekeri bir tencereye koyun.
• Orta ateşte kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
• Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Şerbet soğurken, revani hamurunu hazırlamaya başlayabilirsiniz.

• 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri bir kaba koyun, iyice çırpın.
• Yumurta ve şekerin rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
• Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
• İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Revani hamurunu hazırladıktan sonra pişirme aşamasına geçebilirsiniz.

• Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
• Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve düzleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
• Pişen revaniyi fırından çıkardıktan sonra, sıcak şerbeti üzerine dökün.

Revani soğurken krem şantiyi hazırlamak gerekmektedir.

• 1 paket krem şantiyi, 1 su bardağı süt ile çırparak yoğun bir kıvam elde edin.
• Krem şanti hazır olduktan sonra, revani soğuduktan sonra üzerine eşit şekilde sürün.

Krem şantili revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz.

• Soğuyan revaniyi dilimleyin.
• Her dilimin üzerine bir miktar krem şanti ekleyin.
• Hindistan cevizi veya fındık ile süsleyerek servis yapın.

Krem şantili revani, özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bir lezzettir. Ayrıca, revaniyi farklı meyve sosları veya çikolata sosları ile zenginleştirerek alternatif tatlar yaratabilirsiniz. Revaniyi bir gece önceden hazırlayıp, dinlendirirseniz lezzeti daha da artacaktır.

Krem şantili revani tarifini uygulayarak hem geleneksel bir tatlıyı modern bir dokunuşla sunabilir hem de misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!