Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri
24 Haziran 2024

Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Revani Çeşitleri

Revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Farklı malzemelerle hazırlanan çeşitli revani tarifleri, her damak zevkine hitap eder. Bu yazımızda, portakallı, haşhaşlı ve cevizli revani tariflerini sizlerle paylaşacağız. İşte gerekli malzemeler ve yapım aşamalarıyla revani çeşitleri:

Portakallı Revani Malzemeleri

  • 4 yumurta
  • 4 çay bardağı un
  • 4 çay bardağı toz şeker
  • 4 çay bardağı irmik
  • 4 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi

Şerbeti İçin

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 3 su bardağı su

Portakallı Revani Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbeti hazırlayarak başlayalım. Uygun büyüklükteki bir tencereye şeker ve suyu koyup kaynaması için ocağa koyuyoruz. Şerbet hazır olduktan sonra portakal suyunu ilave edip şerbeti soğumaya bırakıyoruz. Revani kekinin yapım aşamasına geçebiliriz. Öncelikle yumurtalar ile şekeri çırpıyoruz. Daha sonra portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, sıvı yağ, irmik, un, yoğurt, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Hazırladığımız keki yağladığımız borcama döküyoruz. Daha önceden 170 derecede ısıttığımız fırına sürüyoruz. Yaklaşık yarım saat kadar pişiriyoruz. Pişen revani kekini 5 dakika beklettikten sonra, hazırlanmış soğuk şerbeti yavaş yavaş döküyoruz. Yaklaşık iki saat dinlenmeye bırakıyoruz. Portakallı revani servise hazır.

Afiyet olsun.

Haşhaşlı Revani Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Üzeri için kremşanti

Şerbeti İçin

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker

Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır?

Öncelikle tatlının şerbetini yaparak başlıyoruz. Şerbet malzemelerini karıştırıp, pişirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Diğer taraftan margarin ile yağladığımız fırın kabının tabanına haşhaş serpiyoruz. Derin bir kapta şeker ve yumurtayı çırpıyoruz. Daha sonra irmik, süt, sıvı yağ, haşhaş, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. Kek uygun kıvama geldikten sonra, dibini haşhaş ile kapladığımız fırın kabına boşaltıyoruz. Daha önceden 170 derecede ısıtılmış fırına sürerek, yaklaşık 45 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen ılık kekin üzerine şerbeti döküyoruz. Daha sonra iyice soğuduktan sonra üzerine kremşantiyi döküyoruz. Haşhaşlı revani servise hazır.

Afiyet olsun.

Cevizli Revani Malzemeleri

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • 1 paket kabartma tozu ve vanilya

Şerbeti İçin

  • 1 kilo şeker
  • 1 litre su

Cevizli Revani Nasıl Yapılır?

Daha önce de tarifini vermiş olduğumuz revani çeşitlerinde olduğu gibi öncelikle şerbetini hazırlayalım. Diğer taraftan şeker ve yumurtaları köpürene dek çırpalım. Daha sonra yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip, karıştıralım. Son olarak iri dövülmüş cevizi ekleyip, karıştırmaya devam edelim. Yağladığımız ve yapışmaması için dibine toz şeker serpiştirdiğimiz fırın kabına karışımı dökelim. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürelim. Üzeri pembeleşinceye dek pişirelim. Piştikten sonra üzerine soğuttuğumuz şerbeti dökelim. Bir iki saat beklettikten sonra cevizli revani servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtasız Revani Tarifi ve Malzemeleri

Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Revani Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Dondurmalı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Dondurmalı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Revani Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Revani Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Revani Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Revani Kaç Kalori?

Revani Kaç Kalori?

Güncel

Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri