Siyah Haşhaşlı Revani Siyah haşhaş kullanılarak hazırlanan revani, hafif tatlılar arasında yer alır ve lezzeti ile birçok kişinin favori tatlıları arasında bulunur. Bu tatlı, evde kolayca hazırlanabilecek pratik bir tarif sunarken, servis tabaklarında iştah kabartan bir görünüme sahiptir. Bu makalede, siyah haşhaşlı revani tarifini detaylarıyla sunacağız. Evinizdeki sevdiklerinize hafif ve lezzetli bir sunum yapmak istiyorsanız, siyah haşhaşlı revaniyi denemenizi tavsiye ederiz. Siyah Haşhaşlı Revani İçin Gerekli Malzemeler
Üzeri İçin
Şerbeti İçin
Siyah Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır? Öncelikle şerbetini hazırlamak için bir tencereye suyu ve toz şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Karışım kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 10 dakika kadar pişirin. Ardından yarım limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatarak ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın. Şerbet soğurken, revani hamurunu hazırlamaya başlayın. Bir kabın içine yumurtaları kırın ve toz şekeri ekleyerek iyice çırpın. Karışımın içine yoğurdu, sıvı yağı, unu, haşhaşı ve irmiği ekleyerek çırpmaya devam edin. Fırın tepsisini yağlayın ve hazırlanan hamurun içine vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Revani iyice kabarıp üzeri kızarınca fırından çıkarın ve 5-10 dakika ılıması için bekletin. Önceden hazırlanan şerbeti, ılımış revaninin üzerine gezdirin ve iyice çekmesini bekleyin. Kremşantiyi bir kaba alın ve üzerine süt ekleyerek iyice çırpın, ardından yarım saat kadar buzdolabında bekletin. Süre dolunca kremşantiyi buzdolabından çıkarın ve soğumuş revaninin üzerine yayın. Tatlıyı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Ekstra Bilgi Siyah haşhaşlı revani, özellikle özel günlerde ve misafir ağırlamalarda tercih edilebilecek bir tatlıdır. Haşhaşın eşsiz aroması ve irmiğin dokusuyla birleşen revani, Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir. Bu tatlıyı farklı sunumlarla çeşitlendirebilir, üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Kutluğ
25 Ağustos 2024 PazarKremalı revani nasıl yapılır? Bu lezzetli tatlıyı denemek istiyorum ama tarifini bulamadım. Yardımcı olursanız sevinirim!
Cevap yazAdmin
25 Ağustos 2024 PazarTabii ki Kutluğ, kremalı revani tarifi için yardımcı olabilirim. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt (kreması için)
- 1 paket krema
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Şerbet İçin:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- Birkaç damla limon suyu
Hazırlık Aşamaları:
1. İlk olarak şerbeti hazırlayın. Su ve şeker bir tencereye alın, kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10 dakika kaynatın. Ardından soğumaya bırakın.
2. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yoğurt, sıvı yağ ve irmiği ekleyin, karıştırın.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini de ilave edip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
4. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
5. Revani fırından çıktıktan sonra sıcak şerbeti üzerine dökün ve şerbetin çekmesi için biraz bekletin.
6. Kremalı sos için sütü bir tencerede ısıtın, üzerine kremayı ekleyip karıştırarak kaynatın. İsterseniz hindistan cevizi de ekleyebilirsiniz.
7. Şerbeti iyice çekmiş revaniyi dilimleyin ve üzerine kremalı sosu dökün.
8. Servis etmeden önce biraz dinlendirin, ardından dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun! Kremalı revani yaparken herhangi bir aşamada yardıma ihtiyacın olursa çekinmeden sorabilirsin.
Tolay
11 Ağustos 2024 PazarBu siyah haşhaşlı revani tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle hafif tatlılar arasında yer alması ve lezzetinin birçok kişinin favorisi olması beni cezbetti. Şerbetin hazırlanışı ve revani hamurunun detayları çok anlaşılır. Krem şantinin eklenmesi de tatlıya farklı bir dokunuş katıyor. Özellikle özel günlerde ve misafir ağırlarken bu tarifi uygulamak harika bir fikir gibi görünüyor. Ayrıca, haşhaşın aromasının ve irmiğin dokusunun birleşimi hakkında yazılanlar beni oldukça etkiledi. Ceviz veya fındık ile zenginleştirme önerisi de güzel bir dokunuş olmuş. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim!
Cevap yazAdmin
11 Ağustos 2024 PazarMerhaba Tolay,
Tarifin Cazibesi
Siyah haşhaşlı revani tarifinin ilginizi çekmesi harika! Hafif tatlılar arasıdaki yeri ve birçok kişinin favorisi olması, bu tatlının gerçekten özel bir lezzet olduğunu gösteriyor.
Şerbet ve Hamur Detayları
Şerbetin hazırlanışı ve revani hamurunun detaylarının anlaşılır olması, denemek için büyük bir motivasyon sağlıyor. Bu tür tarifler genellikle pratik ve keyifli bir deneyim sunar.
Krem Şanti Katkısı
Krem şantinin eklenmesi ise tatlıya farklı bir dokunuş katıyor. Özel günlerde misafir ağırlarken böyle bir lezzeti sunmak gerçekten güzel bir fikir. Misafirlerinizin de bu tatlıyı beğeneceğinden eminim.
Aroma ve Doku Birleşimi
Haşhaşın aromasıyla irmiğin dokusunun birleşimi ise oldukça etkileyici bir detay. Bu tür özgün tatlar her zaman ilgi çeker.
Zenginleştirme Önerisi
Ceviz veya fındık ile zenginleştirme önerisi de gerçekten hoş bir ekleme. Farklı tatlar denemek her zaman keyiflidir.
Denedikten sonra sonuçlarınızı paylaşmanızı dört gözle bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!
Soru Sor / Yorum Yap