2 kişilik revani tarifi nasıl yapılır?

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle irmik kullanılarak yapılan bu tatlı, şerbetli bir yapıya sahiptir ve hafif bir lezzet sunar. 2 kişilik revani tarifi, hem kolay hazırlanabilirliği hem de lezzeti ile birçok kişinin tercih ettiği bir tatlıdır. Aşağıda, 2 kişilik revani tarifi için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Revani yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su (şerbet için)
• 1 su bardağı şeker (şerbet için)
• Birkaç damla limon suyu (şerbet için)

Revani hazırlama aşaması, adım adım takip edilmesi gereken basit bir süreçtir. İşte yapılışı:

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Öncelikle yumurtaları ve şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Diğer Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılan karışıma yoğurt, sıvı yağ, irmik, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

3. Hamurun Pişirilmesi: Hazırlanan hamuru yağlanmış bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

4. Şerbetin Hazırlanması: Revani pişerken, şerbeti hazırlamak için bir tencerede su ve şekerin ikisini kaynatın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika kadar kaynatmaya devam edin.

5. Şerbetin Revani Üzerine Dökülmesi: Fırından çıkan revaniyi birkaç dakika beklettikten sonra sıcak şerbeti üzerine dökün. Şerbetin revaniyi çekmesi için birkaç dakika dinlendirin.

Revani, dilimlenerek servis yapılabilir. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serpebilirsiniz. Ayrıca yanında dondurma veya kaymak ile sunmak da güzel bir tercih olabilir.

- Revani, şerbetli bir tatlı olduğu için sıcak şerbetin soğuk revani üzerine dökülmesi tavsiye edilir.- Farklı lezzetler denemek isteyenler için, şerbetin içine portakal veya limon kabuğu rendesi eklenebilir.- Revani, yapıldıktan sonra buzdolabında saklanabilir, bu da lezzetinin daha da oturmasını sağlar.

Sonuç olarak, 2 kişilik revani tarifi oldukça basit ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Hem misafirleriniz hem de aileniz için keyifle hazırlayabileceğiniz bu tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olmaya devam edecektir.