Hazır revani keki tarifi nasıl yapılır?

Revani keki, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan tatlılarından biridir. İrmik, şeker ve yoğurt gibi malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hafif ve lezzetli yapısıyla dikkat çeker. İşte adım adım hazır revani keki tarifi ve yapılışı.

Revani keki yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya fındık

Revani keki ile birlikte sunulacak olan şerbetin hazırlanması da oldukça önemlidir. Şerbet için gereken malzemeler:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon

Şerbetin hazırlanışı:

1. Su ve toz şeker bir tencerede kaynatılır. 2. Kaynadıktan sonra içine bir dilim limon eklenir ve 5-10 dakika daha kaynatılmaya devam edilir. 3. Şerbet ocaktan alındıktan sonra soğumaya bırakılır.

Revani kekini hazırlamak için şu adımlar izlenmelidir:

1. Yumurtalar ve toz şeker bir kapta çırpılır. 2. Yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. 3. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenir, iyice karıştırılır. 4. Karışım yağlanmış bir kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. 5. Fırından çıkan kek, birkaç dakika dinlendirilir ve ardından soğuyan şerbet üzerine dökülerek servis edilir.

Revani keki, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpilerek sunulması önerilir. Yanında bir çay veya kahve ile birlikte ikram edildiğinde lezzetine lezzet katacaktır.

Revani keki, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bir tatlı olmasının yanı sıra, misafirler için de pratik bir ikram seçeneği sunar. Tarifteki malzemeler, damak zevkine göre değiştirilebilir. Örneğin, şerbetin içine portakal veya limon kabuğu rendesi eklenerek farklı bir aroma elde edilebilir. Ayrıca, kekin içine kakao eklenerek çikolatalı bir revani de hazırlanabilir. Revani, yapımı kolay ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Bu tarif ile misafirlerinizi etkileyebilir ve sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi sunabilirsiniz.