İrmikli haşhaşlı revani tatlısı nasıl yapılır?

İrmikli haşhaşlı revani, Türk mutfağının sevilen ve besleyici tatlılarından biridir. İrmik ve haşhaşın birleşimiyle yapılan bu lezzetli tatlı, şerbetle buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Detaylı yapım aşamaları ve servis önerileriyle evde kolayca hazırlanabilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli haşhaşlı revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alan bu tatlı, irmik ve haşhaşın birleşimiyle ortaya çıkan lezzetli ve besleyici bir alternatiftir. Bu makalede, irmikli haşhaşlı revani tatlısının nasıl yapıldığını ayrıntılı olarak ele alacağız.

Malzemeler

İrmikli haşhaşlı revani tatlısını yapmak için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı haşhaş tohumu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
Şerbeti için: 2 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, birkaç damla limon suyu

Hazırlık Aşaması

İrmikli haşhaşlı revani yapımına başlamadan önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olunmalıdır. İşte adım adım hazırlık aşaması:

1. Şerbetin Hazırlanması: - Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencerede su ve toz şeker karıştırılır. - Karışım kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenir ve yaklaşık 10 dakika kaynatılır. - Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

2. Hamurun Hazırlanması: - Geniş bir karıştırma kabına yumurtalar ve toz şeker koyulur, mikserle iyice çırpılır. - Yoğurt ve sıvı yağ eklenir, karıştırmaya devam edilir. - Ardından irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve haşhaş tohumu eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.

3. Pişirme İşlemi: - Hazırlanan hamur, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. - Tatlının üzeri altın rengi alana kadar pişirilmesi sağlanır.

4. Şerbetin Eklenmesi: - Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine, soğuyan şerbet dökülür. Tatlının şerbeti çekmesi için yaklaşık 1-2 saat bekletilir.

Servis Önerileri

İrmikli haşhaşlı revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistancevizi veya ceviz serpilerek sunumu zenginleştirilebilir. Ayrıca, yanında kaymak veya dondurma ile servis edilmesi tatlıya farklı bir lezzet katacaktır.

Sonuç

İrmikli haşhaşlı revani tatlısı, hem yapılan malzemeler hem de lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu tarif, evde pratik bir şekilde hazırlanabilir ve misafirler için şık bir ikram alternatifi sunar. Türk mutfağının zengin kültürünü yansıtan bu tatlıyı denemeniz tavsiye edilir.

Ekstra Bilgiler

- Haşhaş tohumu, besin değeri yüksek bir malzemedir ve çeşitli sağlık yararları bulunmaktadır.- İrmik, lif açısından zengin bir gıda maddesidir ve sindirim sistemine fayda sağlar.- Şerbetin yoğunluğu, kişisel tercihlere bağlı olarak ayarlanabilir; daha az şeker kullanarak hafif bir tatlı elde edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Zikri 28 Kasım 2024 Perşembe

İrmikli haşhaşlı revani tatlısını denemek istiyorum ama hazırlık aşamaları biraz karmaşık görünüyor. Şerbeti hazırlarken dikkat etmem gereken noktalar neler? Ayrıca, haşhaş tohumu eklemek tatlıya gerçekten farklı bir lezzet katıyor mu? Sizin deneyiminiz var mı, bu tatlıyı yaparken hangi ipuçlarını verebilirsiniz?