Kolay revaniyi dikdörtgen borcamda nasıl yapabilirim?

Revani, özellikle Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen bir tatlıdır. Hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile birçok kişinin beğenisini kazanmıştır. Bu makalede, kolay revani tarifini dikdörtgen borcamda adım adım inceleyeceğiz.

Revani yapımı için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı su (şerbet için)
• 1,5 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1/2 limon suyu (şerbet için)

Revani yapımına geçmeden önce bazı hazırlık aşamalarını gözden geçirmek faydalıdır. Öncelikle, şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5-10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından, şerbeti soğumaya bırakın.

Revani hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyin:

1. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, mikserle çırpın.

2. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Kabartma tozu ve vanilini ekleyin.

4. Son olarak, un ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

Hazırladığınız hamuru, önceden yağladığınız dikdörtgen borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Revani, üzeri altın sarısı bir renk alana kadar pişmelidir.

Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbeti, revani tamamen çekene kadar bir süre bekletin. Bu aşama, revaninin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Revaniyi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi, fıstık veya cevizle süslemek, tatlıya hem estetik hem de lezzet katacaktır. Revani, genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bir tatlıdır.

Kolay revani tarifi, dikdörtgen borcamda pratik bir şekilde hazırlanabilen, lezzetli ve hafif bir tatlıdır. Uygulanan adımlar sayesinde kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizin beğenisini kazanacak. Denemenizi tavsiye ederim!