Portakallı sütlü revani nasıl yapılır? tarifi nedir?

Portakallı sütlü revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan revani tatlısının portakallı ve sütlü versiyonudur. Bu tatlı, hem lezzeti hem de hafifliği ile tercih edilen bir seçenektir. İşte, adım adım portakallı sütlü revani tarifi.

Revani tarifinde kullanmanız gereken malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı portakal suyu
• Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Şekerli şerbetin hazırlanması için:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Portakallı sütlü revani yapımına başlamadan önce, tüm malzemeleri hazırladığınızdan emin olun. Ardından aşağıdaki adımları izleyin:

• Öncelikle, revani tatlısının şerbetini hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Karışımın köpürmesi ve rengi açılması olmalıdır. Bu aşamada irmik, yoğurt, portakal suyu ve kabuğu rendesini ekleyin.
• Sonrasında un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
• Hazırladığınız harcı, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Pişen revani fırından alınarak sıcak şerbetle buluşturun. Şerbeti yavaşça ve eşit bir şekilde dökmeye özen gösterin.
• Revani, şerbetini çekmesi için oda sıcaklığında bekletilmelidir. Daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, portakallı sütlü revani, hafif ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Hazırlaması kolay ve pratik olan bu tarif, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir tatlı olacaktır. Afiyet olsun!