Sütlü Haşhaşlı Revani Nasıldır? Tarifi Nedir?
Sütlü haşhaşlı revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle kahve veya çay saatlerinde ikram edilen bu lezzetli tatlı, hafifliği ve aromasıyla dikkat çeker. Bu makalede, sütlü haşhaşlı revaninin yapılışı ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.
Malzemeler
Sütlü haşhaşlı revani tarifi için gereken malzemeler şunlardır: - 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı haşhaş tohumu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Şerbet için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı toz şeker, 1 dilim limon
Hazırlık Aşaması
Sütlü haşhaşlı revani yapımına başlamadan önce, şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Şerbetin soğuk olması, tatlının lezzetini artıracaktır.
- Bir tencereye 3 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şeker koyulur.
- Karışıma bir dilim limon eklenir ve kaynamaya bırakılır.
- Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edilir ve ardından ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
Revani hamurunun hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: - Bir çırpma kabında yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır.
- Yoğurt, süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- İrmik, un, kabartma tozu ve haşhaş tohumu eklenir ve homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır.
Hamur hazırlandıktan sonra, aşağıdaki adımlar izlenir: - Fırın tepsisi yağlanır ve hamur tepsiye dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.
- Revani piştikten sonra fırından alınır ve sıcak şerbet ile buluşturulur.
Servis Önerileri
Sütlü haşhaşlı revani, dilimlenip servis tabağına alındıktan sonra üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, ceviz veya fıstık serpilebilir. Ayrıca, yanında bir bardak çay veya kahve ile servis edilmesi, tatlıyı daha da cazip hale getirecektir.
Ekstra Bilgiler
- Sütlü haşhaşlı revani, buzdolabında birkaç gün saklanabilir.- Haşhaş tohumu, tatlıya özel bir aroma katarken aynı zamanda sağlıklı yağ asitleri ve lif açısından zengindir.- Revani tatlısı, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir; örneğin, kakao veya portakal kabuğu rendesi eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir.
Bu makalede, sütlü haşhaşlı revani tarifinin detayları ile beraber malzemeleri ve yapım aşamaları üzerinde durulmuştur. Türk mutfağının bu lezzetli tatlısını denemeniz dileğiyle! |
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Südlü haşhaşlı revaniyi denemek istiyorum ama yapım aşamaları biraz karmaşık görünüyor. Şerbetin soğuk olması gerektiği belirtilmiş, bu gerçekten tatlıya lezzet katıyor mu? Ayrıca, haşhaş tohumu eklemenin tat üzerinde nasıl bir etkisi var? Revaniyi pişirirken dikkat edilmesi gereken özel bir nokta var mı? Farklı malzemelerle zenginleştirmek mümkün demişsiniz, bu konuda önerileriniz var mı? Bu tatlıyı ikram etmek için en uygun zaman ne zaman sizce?
Cevap yaz