Sütlü Revani Tarifi Nasıl Yapılır, Hangi Malzemeler Gerekir?Sütlü revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve hafif sütlü tadıyla, özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezlerinden birisidir. Bu makalede, sütlü revani tarifi, gerekli malzemeler ve hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerSütlü revani yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Şerbet İçin MalzemelerSütlü revaniye lezzet katacak olan şerbet için:
Sütlü Revani Hazırlık AşamasıSütlü revani tarifinin hazırlanma aşamaları aşağıdaki gibidir: 1. Adım: Şerbetin HazırlanmasıÖncelikle şerbeti hazırlamak gerekmektedir. Bir tencereye suyu ve toz şekeri ekleyin, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın. Son aşamada sütü de ekleyerek karıştırın. 2. Adım: Hamurun HazırlanmasıBir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra yoğurdu, sütü, irmiği, unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 3. Adım: Pişirme AşamasıHazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Revani pişerken kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa tatlınız pişmiştir. 4. Adım: Şerbeti DökmeFırından çıkan sıcak revaniye, soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin iyice emilmesi için tatlının bir süre dinlenmesini bekleyin. 5. Adım: Servis ve SüslemeSütlü revaninizi dilimleyin ve dilimlerin üzerine isteğe bağlı olarak hindistancevizi veya fıstık serpiştirerek servis yapın. SonuçSütlü revani, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı olarak sofralarınızı süsleyebilir. Özellikle özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu tatlı, damaklarda hoş bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun! Ekstra Bilgiler |
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Sütlü revani tarifini okurken, bu tatlının yapımının ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Özellikle misafirler için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeler arasında yoğurt ve süt olması, ona ekstra bir lezzet katıyor. Şerbetin hazırlanma aşamasını merak ettim; kaynatma işlemi sonrası limon suyu eklemesi gerçekten hoş bir tat dengesi sağlayabilir. Hamurun hazırlanmasında yumurtalarla şekeri çırpmanın önemli olduğunu belirtmişsiniz, peki bu aşamada hangi kıvamda olması gerektiğini bilmiyorum. Pişirme süresi de oldukça makul; 30-35 dakikada fırında hazır olması muazzam. Servis aşamasında hindistancevizi veya fıstık ile süslemek harika bir fikir. Sütlü revaninin özel günlerde sunulması da aile ve arkadaşlar arasında güzel anlar yaratır. Bu tarifle bir deneme yapmayı düşünüyorum, sizce hangi meyve ile birlikte servis edebilirim?
Cevap yazMerhaba Tolga,
Süslü Revani Tarifinin Kolaylığı ile ilgili düşüncelerinizi paylaştığınız için teşekkür ederim. Gerçekten de bu tatlı, yapımındaki pratiklik ile misafirlerin beğenisini kazanacak bir seçenek.
Şerbet Hazırlama aşamasında limon suyu eklemek, tatlı ile şerbet arasındaki dengeyi sağlamak açısından oldukça önemlidir. Bu sayede tatlı, aşırı şekilde şekerli olmaktan kaçınır.
Yumurta ve Şekerin Çırpılması konusuna gelirsek, bu aşamada karışımın kabarık ve krema kıvamında olması hedeflenir. Yani, yumurta ve şekeri çırparken, hacminin iki katına çıkmasını sağlamaya çalışmalısınız.
Pişirme Süresi ise gerçekten makul ve yani 30-35 dakikada pişiyor olması, yoğun bir lezzet almak için harika bir fırsat sunuyor.
Servis Aşaması için hindistancevizi ve fıstık öneriniz çok güzel, sunumunu zenginleştiriyor. Bir başka lezzetli alternatif de meyve servisidir. Özellikle nar, taze frambuaz veya çilek ile birlikte servis etmek, harika bir tat dengesi oluşturacaktır. Aynı zamanda, bu meyveler tatlının sunumunu da görsel olarak güçlendirecektir.
Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun!