Yumurtasız Sütlü Revani Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?Revani, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biri olup, şerbetli tatlılar arasında önemli bir yere sahiptir. Genellikle irmik, un ve şeker kullanılarak hazırlanan revani, yumurta ile yapılan tariflerin yanı sıra yumurtasız versiyonları ile de dikkat çekmektedir. Bu makalede, yumurtasız sütlü revani tarifinin nasıl yapıldığını ayrıntılı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerYumurtasız sütlü revani yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıYumurtasız sütlü revani hazırlama süreci birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım yapılış süreci: 1. Şerbetin HazırlanmasıŞerbet, revani tatlısının en önemli parçalarından biridir. Şerbetin hazırlanması için, su ve şeker bir tencerede kaynatılır. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenerek 5-10 dakika daha kaynatılmaya devam edilir. Ardından şerbet soğumaya bırakılır. 2. Kek Harcının HazırlanmasıBir karıştırma kabında irmik, un, yoğurt, süt, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilin bir araya getirilir. Tüm malzemeler iyice karıştırılmalı ve homojen bir kıvam elde edilmelidir. 3. Pişirme AşamasıHazırlanan kek harcı, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Kekin üstü altın rengi alana kadar pişirilmesi gerekmektedir. 4. Şerbetin EklenmesiPişen revani fırından çıkarıldıktan sonra, sıcak kekin üzerine soğuk şerbet dökülür. Şerbet, kekin iyice çekmesi için en az 1-2 saat bekletilmelidir. Servis ÖnerileriYumurtasız sütlü revani, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi, antep fıstığı veya ceviz ile süslenerek sunulması önerilmektedir. SonuçYumurtasız sütlü revani, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay bir tatlıdır. Özellikle yumurta alerjisi olanlar veya vegan beslenen bireyler için alternatif bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Sağlıklı malzemeler ile hazırlanması, revaniyi daha da cazip hale getirmektedir. Bu tarifi uygulayarak misafirlerinize veya ailenize eşsiz bir lezzet sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerRevani tatlısının farklı varyasyonları da bulunmaktadır. Örneğin, hindistan cevizi veya kakao eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, revani tatlısı, soğuk servis edildiğinde daha lezzetli olmaktadır. Şerbetli tatlılar genel olarak gece boyunca beklettikten sonra sunulması önerilmektedir. Bu sayede, tatlı malzemeleri daha iyi özdeşleşir ve daha yoğun bir lezzet elde edilir. |
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Yumurtasız sütlü revani tarifinin gerçekten çok pratik ve lezzetli olduğunu düşünüyorum. Malzemeleri önceden hazırlamak ve yapılış aşamalarına dikkat etmek yeterli. Şerbetin kaynatılması esasen revaniyi şerbetli tatlılar arasına sokan o özel dokunuşu katıyor. Kekin pişirilmesi aşamasında dikkat edilmesi gereken en önemli şey, üzerinin altın rengini alması. Şerbetin eklenmesiyle birlikte tatlının ne kadar daha lezzetli hale geleceğini deneyimlemek gerçekten harika. Servis önerileri de çok hoş; üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı ekleyerek farklı sunumlar yapmak, misafirlerin ilgisini çekebilir. Ayrıca, bu tatlının vegan beslenme açısından ne kadar iyi bir alternatif sunduğunu da vurgulamak lazım. Bunu hazırlayıp denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz