Krem şantili portakallı revani nasıl yapılır?

Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer almasıyla bilinir. Bu makalede, krem şantili portakallı revani tarifini adım adım ele alacağız. Portakalın ferahlatıcı tadı ile krem şantinin birleşimi, tatlıya zengin bir lezzet katmaktadır.

Revani yapımında kullanacağımız malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım su bardağı portakal suyu
• Rendelenmiş portakal kabuğu (isteğe bağlı)
• 1 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt (krem şanti için)

Revani tatlısının üzerine dökülecek şerbet için gerekli malzemeler:

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Yarım limon suyu

1. İlk olarak, revani tatlısının şerbetini hazırlamak gerekir. Şeker ve suyu bir tencereye alarak kaynamaya bırakın. Şerbet kaynadıktan sonra içine yarım limon suyunu ekleyin ve 10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Ardından, ocaktan alarak soğumaya bırakın.

2. Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. Karışımın rengi açılıp kabarana kadar devam edin.

3. Ardından yoğurdu, irmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Karışımı homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

4. Son olarak portakal suyunu ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

5. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

1. Krem şantiyi hazırlamak için, bir kaba soğuk sütü dökün ve üzerine krem şanti tozunu ekleyin. Mikserle çırparak sert kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin.

2. Krem şanti hazır olduktan sonra, biraz soğuyan revani tatlınızın üzerine eşit olarak yayabilirsiniz.

Revani tatlınızı dilimleyerek servis yapabilir, üzerini ceviz veya fındıkla süsleyebilirsiniz. Ayrıca, taze portakal dilimleriyle süslemek, hem görselliği artırır hem de tatlıya hoş bir aroma katar.

Bu tarif ile misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Kolay gelsin!