Sütlü Revani Tarifi Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Neler?Sütlü revani, Türk mutfağında yer alan ve genellikle tatlı olarak tüketilen bir tür irmik tatlısıdır. Yoğun süt lezzeti ile hafif bir dokuda hazırlanan sütlü revani, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Bu makalede, sütlü revani tarifinin detayları ve püf noktaları ele alınacaktır. MalzemelerSütlü revani yapımı için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Şerbet MalzemeleriSütlü revani için gerekli olan şerbet malzemeleri:
Yapılış AşamalarıSütlü revani yapımında izlenmesi gereken aşamalar şu şekildedir: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtalar ve toz şeker, bir çırpıcı veya mikser ile iyice çırpılır. Krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edilir. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış karışıma yoğurt, süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin gibi kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır. 4. Pişirme Süreci: Karışım, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirilir. Üstü güzelce kızarana kadar beklenir. 5. Şerbetin Hazırlanması: Şerbet için su ve şeker bir tencereye alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon dilimi eklenir ve 10 dakika daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır. 6. Revaniye Şerbetin Eklenmesi: Fırından çıkan sıcak revaninin üzerine, soğutulmuş şerbet dökülür. Revani şerbeti çekene kadar beklenir. 7. Servis: Revani dilimlenerek servis edilir. İsteğe göre üzerine hindistan cevizi serpilebilir. Püf NoktalarıSütlü revani yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları şunlardır:
SonuçSütlü revani, hafif yapısı ve tatlı lezzeti ile hem göze hem de damağa hitap eden bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen tarif ve püf noktaları ile hatasız bir şekilde hazırlanabilir. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzetli tatlı, mutfaklarınıza renk katacaktır. Denemelerinizde başarılar dileriz! |
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Sürekli tatlı tariflerini denemekten hoşlanan biri olarak, sütlü revani tarifinin detayları gerçekten ilgi çekici görünüyor. Özellikle pürüzsüz ve hafif bir tatlı arayanlar için bu tarifin ideal olduğunu düşünüyorum. Yumurta ve şekerin iyi çırpılması gerektiği noktası, tatlının kabarık ve hafif olmasını sağlarken, şerbetin sıcak olması gerektiği uyarısı da oldukça önemli. Şerbetin kaynama süresiyle ilgili verilen bilgi de, tatlının lezzetini artırmak adına dikkat edilmesi gereken bir detay. Denemeye değer bir tarif gibi görünüyor! Sıklıkla misafir ağırlayan biri olarak, bu tatlıyı yapmayı kesinlikle düşünüyorum. Başarılı sonuçlar alacağımı umuyorum!
Cevap yaz