Dr. Oetker Revani Nasıl Yapılır?
Revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir ve genellikle şerbetli bir tatlı olarak bilinir. Dr. Oetker markası, bu geleneksel tatlının yapımında kullanabileceğiniz çeşitli ürünler ve tarifler sunmaktadır. İşte Dr. Oetker revani tarifi, adım adım açıklamalarıyla birlikte.
Malzemeler
Revani tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı irmik (isteğe bağlı)
Şerbet İçin Malzemeler
Şerbeti hazırlamak için: - 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 dilim limon
Revani Yapılışı
Revani yapımına başlamadan önce, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Ardından aşağıdaki adımları izleyerek revaniyi hazırlayabilirsiniz: - Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Yumurta ve şeker karışımına yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve irmiği karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
- Revani pişerken, şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra 1 dilim limon ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Revani fırından çıktıktan sonra, sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin iyice çekmesi için tatlının biraz dinlenmesini bekleyin.
- Revaniyi dilimleyerek servis edin. İsterseniz üzerini hindistan cevizi veya cevizle süsleyebilirsiniz.
Revani Servisi ve İpuçları
Revani, soğuk veya oda sıcaklığında servis edilebilen bir tatlıdır. Genellikle yanında çay ya da kahve ile ikram edilir. İşte revani yaparken dikkat etmeniz gereken bazı ipuçları: - Yumurta ve şeker karışımını iyi çırpmak, tatlının kabarması için önemlidir.
- Şerbetin tatlıya iyice nüfuz etmesi için, tatlı sıcak, şerbet soğuk olmalıdır.
- Revaniyi dilimlemeden önce tamamen soğumasını beklemek, daha düzgün dilimler elde etmenizi sağlar.
Sonuç
Dr. Oetker revani tarifi, hem kolay hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olmayı sürdürüyor. Umarım tarifimizi denedikten sonra beğenirsiniz!
Ek olarak, revani tarifine farklı lezzetler katmak için, hamuruna portakal ya da limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Bu, tatlınıza hoş bir aroma katacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Limonlu Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Şerbeti Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Krem Şantili Revani Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Revani Tarifi ve Malzemeleri")
Revani tarifini okuduğumda, bu tatlının yapımının aslında ne kadar keyifli ve kolay olduğunu düşündüm. Özellikle şerbetin tatlıya nasıl nükuz edeceği ile ilgili verilen bilgiler çok faydalı. Sizce revaniyi yaparken hangi malzemelerin kalitesi en çok fark yaratır? Ayrıca, limon dilimi eklemenin şerbete kattığı lezzeti bence herkes denemeli! Revaniyi denedikten sonra nasıl bir sonuç elde ettiniz?
Cevap yaz