Çikolata soslu revani nasıl yapılır, tarifte neler var?

Çikolata soslu revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve şerbetiyle damakları şenlendiren bu lezzet, çikolata sosuyla birleşince eşsiz bir tat sunar. Geleneksel bir tarife modern bir dokunuş ekleyerek misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Soslu Revani Nasıl Yapılır?

Revani, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel bir tatlısıdır. Yumuşak dokusu ve şerbeti ile damakları şenlendiren bu tatlı, çikolata sosu ile birleştiğinde eşsiz bir lezzet sunar. İşte çikolata soslu revani tarifinin detaylı açıklaması:

Malzemeler

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tuz

Şerbet İçin

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 dilim limon

Çikolata Sosu İçin

200 gram bitter çikolata
1 su bardağı krema

Hazırlık Aşaması

1. Şerbeti Hazırlayın: İlk olarak şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içine bir dilim limon ekleyin ve yaklaşık 10 dakika daha kaynatın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

2. Revani Hamurunu Hazırlayın: Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Daha sonra irmik, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp homojen bir karışım elde edin.

3. Pişirme Süreci: Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Revani piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak şerbeti üzerine dökün. Şerbetin iyice çekmesi için tatlının biraz dinlenmesini bekleyin.

4. Çikolata Sosunu Hazırlayın: Çikolata sosu için kremayı bir tencerede ısıtın. Kremanın kaynamasına izin vermeden, içine bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın. Hazırladığınız sosu ocaktan alarak biraz soğumaya bırakın.

5. Servis: Dinlenmiş ve şerbetini çekmiş olan revaniyi dilimleyin. Üzerine çikolata sosunu gezdirerek servis yapın. Dilerseniz ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Revani tatlısının daha lezzetli olması için şerbetin sıcak, revani hamurunun ise sıcak olarak buluşması önemlidir.
Çikolata sosunu hazırlarken farklı çikolata türleri kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.
Revaniyi hazırladıktan sonra buzdolabında soğutarak daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.

Sonuç

Çikolata soslu revani, hem görsel hem de tat açısından zengin bir tatlıdır. Geleneksel revani tarifine eklenen çikolata sosu, tatlıya modern bir dokunuş katarken, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Bu lezzetli tarifi denemeniz için sabırsızlanıyoruz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Muazzez 07 Aralık 2024 Cumartesi

Revani tarifi gerçekten harika görünüyor! Özellikle çikolata sosunun eklenmesi, geleneksel bir tatlıyı modern bir lezzetle buluşturmuş. Sizce revaniyi pişirirken en çok dikkat edilmesi gereken noktalar neler? Şerbetin sıcaklığı ve hamurun sıcaklığı arasında nasıl bir denge kurmak gerekiyor? Ayrıca, çikolata sosunu yaparken farklı çikolata türleri denemek hangi tatları ortaya çıkarabilir? Deneyimlerinizle paylaşır mısınız?